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▼わらび採り

わらび採り/

6月3日(木)、十分な感染症対策を行った上で、川西町玉庭いこいの里向原わらび園へわらび採りに行きました。当日の天気が心配されましたが、晴天に恵まれ、絶好のわらび採り日和となりました。

ホームに帰所後、利用者の皆さんと職員で収穫してきたわらびの下処理を行いました。

利用者の皆さんからは「いっぱい採れて嬉しかった!」「今日は楽しかったね!」等の言葉が聞かれました。

この日にたくさん収穫したわらびの収穫量はなんと33圈!!収穫したわらびは厨房職員の調理によって、わらびのお浸しや、わらびの味噌汁、わらびの煮物、わらびあえなどの様々な献立として利用者の皆さんに振る舞われ、参加出来なかった利用者の皆さんにも新鮮な山の恵みを楽しんで頂きました。


2021/06/11 10:45 (C) 星の村からのお便り
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