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米っ粉クラブ
製粉技術の進歩により、より細かい粒度の米粉が製造できるようになり、パン、麺、菓子などに利用し、今までにない食べ方でお米の消費を拡大することができるようになったため、米粉は日本の食料自給率の向上や環境保全などにつながる重要なものとして、注目されています。特に、水田農業のさかんな本県においては、農業および食産業の振興を図るものと期待されます。
当サイトは、山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会(事務局:山形県農林水産部新農業推進課、以下「管理者」)が、山形県における米粉に関する情報を総合的に発信する情報サイトです。
米粉利用拡大・販路拡大に関する、県の施策のほか、事業者向けの商談会、イベント、セミナー等の情報や、一般消費者向けのイベント、セミナー等についての情報を発信します。
「やまがた米っ粉クラブ」にご登録いただいた会員で、メールアドレスをお持ちの方には、メールマガジンを配信し、より確実な情報伝達に努めます。
また、「やまがた米っ粉クラブ」にご登録いただいた会員が、自ら情報発信を行うこと、または、情報発信のための取材依頼を行うことで、より積極的な情報提供を行うことができます。
情報収集および情報提供の場として、ぜひ、ご活用ください。

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ブックマーク名
やまがた米っ粉(こめっこ)クラブ|山形の米粉・米粉食品情報ポータル
検索キーワード
山形,米粉,米粉食品,米粉販売,米粉レシピ,米粉飲食店,製粉技術,製粉方法,米っ粉クラブ,米粉食品コンクール
検索説明文(概略)
「やまがた米っ粉クラブ」は、 山形県産米を使った米粉の利用拡大を図る、生産者、食品加工事業者、消費者等のネットワークサイトです。
総記事数
468件
総アクセス数
939,344件
開設日 2011.08.05
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くしびきバターサンド│重ちゃん農園 もっしぇ農加工部

クッキー生地にはつや姫の米粉と米ぬかを使用。また中に挟む果物はすべて「くしびき」産。農家が育てたものを農家が加工したお菓子。「くし..

2022/12/22 12:31
くしびきバターサンド│重ちゃん農園 もっしぇ農加工部:2022/12/22 12:31
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お米de岩手県産ブルーベリータルト25g│日東ベスト株..

・学校給食で人気の商品が、さらにおいしく、不足しがちな栄養価にも配慮し、生まれ変わった新商品です。タルト生地にスポンジをのせ、ブル..

2022/12/20 12:13
お米de岩手県産ブルーベリータルト25g│日東ベスト株..:2022/12/20 12:13
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お米de沖縄県産シークヮーサータルト30g│日東ベスト..

・学校給食で人気の商品が、さらにおいしく、不足しがちな栄養価にも配慮し、生まれ変わった新商品です。タルト生地にスポンジをのせ、シー..

2022/12/20 12:11
お米de沖縄県産シークヮーサータルト30g│日東ベスト..:2022/12/20 12:11
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お米de国産豆乳プリンタルト25g│日東ベスト株式会社

・学校給食で人気の商品が、さらにおいしく、不足しがちな栄養価にも配慮し、生まれ変わった新商品です。カラメル風味のタルト生地とコクと..

2022/12/20 12:08
お米de国産豆乳プリンタルト25g│日東ベスト株式会社:2022/12/20 12:08
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お米de国産りんごのタルト35g│日東ベスト株式会社

・学校給食で人気の商品が、さらにおいしく、不足しがちな栄養価にも配慮し、生まれ変わった新商品です。タルト生地にスポンジをのせ、りん..

2022/12/20 12:06
お米de国産りんごのタルト35g│日東ベスト株式会社:2022/12/20 12:06
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お米de国産もものタルト35g│日東ベスト株式会社

・学校給食で人気の商品が、さらにおいしく、不足しがちな栄養価にも配慮し、生まれ変わった新商品です。 タルト生地にスポンジをのせ、も..

2022/12/20 11:02
お米de国産もものタルト35g│日東ベスト株式会社:2022/12/20 11:02
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山形のゆきどけ│清川屋

山形のブランド米として全国的にも有名なつや姫を使ったクッキーです。ほろほろとした食感のクッキー生地と風味豊かなチョコレートのハーモ..

2022/12/19 15:39
山形のゆきどけ│清川屋:2022/12/19 15:39
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米粉入りふもち│蔵米だんご

昔ながらの黒糖味の蒸し菓子。山形県産米粉を一部使用し、ふっくら作りました。【商品名】米粉入りふもち【価 格】150円(税込)【企業..

2022/12/19 14:55
米粉入りふもち│蔵米だんご:2022/12/19 14:55
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山形フルーツの米粉天ぷら│有限会社 佐藤錦

県産の果物と米粉を天ぷらにしました。【商品名】山形フルーツの米粉天ぷら【価 格】324円(税込)【企業名/店舗名】有限会社 佐藤錦..

2022/12/14 14:10
山形フルーツの米粉天ぷら│有限会社 佐藤錦:2022/12/14 14:10
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山形ポークのスパイス米粉カレー│有限会社 佐藤錦

やわらかく煮込んだ山形県産豚肉に、あめ色玉ネギ、山形のフルーツ、数種類のスパイスと米粉を加えてじっくりと煮込みました。【商品名】山..

2022/12/14 14:08
山形ポークのスパイス米粉カレー│有限会社 佐藤錦:2022/12/14 14:08
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